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KiSu

Authentischer vietnamesischer Genuss

Vietnam Restaurant

KiSu Sushi Bar & Vietnam Restaurant

Herzlich willkommen im KiSu Sushi Bar & Vietnam Restaurant in Frankfurt, Ihrem Tor zu den exquisiten Genüssen der vietnamesischen und japanischen Küche. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Aromen, Frische und kulinarischer Traditionen, die seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben werden. Unsere Mission ist es, Ihnen authentische vietnamesische Gerichte und feinste Sushi-Kreationen zu servieren, die sowohl Ihre Geschmacksknospen verwöhnen als auch die reiche Kultur und Geschichte beider Länder widerspiegeln.

Die vietnamesische Küche zeichnet sich durch ihre Leichtigkeit und den gekonnten Einsatz von frischen Kräutern und Gewürzen aus. Frische Zutaten sind das Herzstück jedes vietnamesischen Gerichts. Von knackigem Gemüse über zartes Fleisch bis hin zu frischen Meeresfrüchten – die vietnamesische Küche bietet eine Vielfalt, die jeden Gaumen begeistert. Kräuter wie Koriander, Minze und Thai-Basilikum spielen eine zentrale Rolle und verleihen den Gerichten ihre unverwechselbaren Aromen.

Ein Klassiker der vietnamesischen Küche, den Sie bei uns unbedingt probieren sollten, ist die berühmte Pho. Diese aromatische Suppe, bestehend aus einer kräftigen Brühe, Reisnudeln, zartem Rind- oder Hühnerfleisch und einer Fülle an frischen Kräutern und Gewürzen, ist nicht nur ein wohltuendes Gericht, sondern auch ein Symbol für die vietnamesische Gastfreundschaft und Kochkunst. Unsere Pho wird nach einem traditionellen Familienrezept zubereitet, das seit Generationen unverändert geblieben ist.

Ein weiteres Highlight unserer vietnamesischen Speisekarte sind die Goi Cuon, auch als Sommerrollen bekannt. Diese leichten, gesunden Rollen aus Reispapier, gefüllt mit frischen Garnelen, Kräutern, Gemüse und Reisnudeln, werden oft mit einer würzigen Erdnuss- oder Hoisin-Sauce serviert. Sie sind ein perfektes Beispiel für die Balance von Geschmack und Textur, die die vietnamesische Küche so besonders macht.

Doch nicht nur Vietnam, auch Japan hat im KiSu Sushi Bar & Vietnam Restaurant seinen festen Platz. Unsere Sushi-Bar bietet Ihnen eine große Auswahl an handgefertigten Sushi-Rollen, Sashimi und Nigiri, zubereitet aus den frischesten Zutaten. Unsere Sushi-Köche bringen ihre Expertise und Kreativität ein, um Ihnen sowohl klassische als auch innovative Sushi-Kreationen zu präsentieren. Ob Sie die traditionelle California Roll, die delikate Sake Nigiri oder eine unserer speziellen KiSu-Rollen probieren – jeder Bissen ist ein Genuss für die Sinne.

Diese einzigartige Kombination aus vietnamesischer und japanischer Küche macht unser Restaurant in Frankfurt zu einem besonderen Ort für alle Feinschmecker. Im KiSu Sushi Bar & Vietnam Restaurant legen wir großen Wert auf Qualität und Authentizität. Unsere Köche stammen aus Vietnam und Japan und bringen ihre Leidenschaft für die kulinarischen Traditionen ihrer Heimatländer in jedes Gericht ein. Wir verwenden ausschließlich frische, hochwertige Zutaten, um sicherzustellen, dass jedes Gericht nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist.

Besuchen Sie uns in Frankfurt und lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise nach Vietnam und Japan entführen. Genießen Sie die entspannte Atmosphäre unseres Restaurants, die durch eine harmonische Kombination aus traditionellem und modernem Design besticht. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen die wunderbare Welt der vietnamesischen und japanischen Küche näherzubringen.

KiSu Sushi Bar & Vietnam Restaurant * Jahnstraße 51 * 60318 Frankfurt

Über

KiSu * Das Vietnam Restaurant

Vietnamesisches Restaurant Frankfurt am Main * Vietnamesisches Essen ist nichts Neues in unserer Stadt und eine beliebte Küche für die Frankfurter. Ob es sich um die dampfenden Suppen von Ho-Chi-Minh-Stadt oder die duftenden Streetfood-Angebote von Hanoi handelt, vietnamesische Gerichte werden bei uns gerne gegessen.

Vietnam Restaurant

Was ist Phở? 

Eines des berühmteste Essen in Vietnam ist Phở. Frische heiße Suppe mit Nudeln nach Wahl und vielen frischen Kräutern, je nach Geschmack mit Rindfleisch (Bo) oder Huhn (Ga). Wie viele andere berühmte Gerichte in verschiedenen Küchen wurde Phở ursprünglich nur zu Hause gekocht. Allmählich, als Vietnam industrialisiert wurde und die Menschen weniger in der Lage waren, selbst zeitintensive Gerichte zuzubereiten, begannen Hausfrauen ihren Phở an Arbeiter zu verkaufen, die nicht die Zeit hatten, ihren eigenen Phở zu kochen. Da diese Frauen von zu Hause aus kochten und servierten, brauchten die Menschen eine Möglichkeit, die verschiedenen Verkäufer zu unterscheiden. Namen waren natürlich eine der ersten verwendeten Kennungen, aber wenn zwei Personen, die beide Phở verkauften, denselben Namen hatten, benutzten sie ihre Haus- oder Hausnummer, um sich zu identifizieren. Dies entwickelte sich schließlich zur Tradition von Phở-Restaurants mit Namen und / oder Nummern.

Warum ist vietnamesisches Essen gesund?

KiSu Sushi Bar & Vietnam Restaurant

In den letzten Jahren ist vietnamesisches Essen auf der ganzen Welt immer beliebter geworden. Feinschmecker haben vielleicht die beiden bekanntesten vietnamesischen Gerichte probiert – Sommerrollen und Banh Mi (vietnamesisches belegtes Baguette). Nudeln, frisches Gemüse und Kräuter spielen in der vietnamesischen Küche eine große Rolle und machen sie zu einer der gesündesten Küchen der Welt.

 

KISU Sushi Bar & Vietnam Restaurant

Jahnstraße 51

60318 Frankfurt am Main

Telefon: 069 9150 8855

Öffnungszeiten:

  • Dienstag – Donnerstag: 11:00 – 15:00 & 17:00 – 22:00
  • Freitag: 11:00 – 15:00 & 17:00 – 22:30
  • Samstag: 13:00 – 22:30
  • Sonntag: 13:00 – 21:30
  • Montag: Ruhetag